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PUEBLO ENCANTADO

Als karibisches und tropisches Land sind unsere traditionellen Getränke fruchtig und erfrischend. Typische Smoothies: Smoothies werden aus Kondensmilch und verschiedenen Früchten wie Papaya, Sapote, Pflaume, Soursop usw. hergestellt. Die gebräuchlichsten tropischen Früchte für die Herstellung natürlicher Säfte sind Kirschen oder Acerola, Chinola (international als Passionsfrucht bekannt), Rote Bete, Karotte, Orange und Zitrone sowie Tamarindensaft. Es gibt auch den Fruchtpunsch, der meistens Orangen- oder Zitronensaft mit verschiedenen
gehackte Früchte wie Ananas und Melone.

 

Morir Soñando (übersetzt als sterbendes Träumen) ist ein typisch dominikanisches Getränk und es ist eine Kombination aus Zitronen- oder Orangensaft mit Milch. Es wird nachmittags als Snack verzehrt. Mabi ist ein Getränk, das nur in Haiti und der Dominikanischen Republik vorkommt. Es ist ein fermentiertes Getränk, das aus der Rinde eines Baumes namens indischer Behuco, Zucker und Gewürzen hergestellt wird. Sein Geschmack ist zunächst süß mit einem bitteren Nachgeschmack.
 

Mamajuana ist ein starkes Kräutergetränk, das aus einer fermentierten Mischung aus getrockneten Baumrinden, Kräutern, Rotwein und Rum hergestellt wird. Ihm werden medizinische Eigenschaften nachgesagt. Zum Feiern und Teilen mit Freunden wird Bier getrunken und am beliebtesten ist das
Dominican Presidente Bier und auch
Dominican Rum Brugal in seinen verschiedenen Versionen.